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回味刚刚过去的春节长假,怎离得开慢慢咀嚼老字号的滋味?

发布时间:2018-02-24 09:26:51  来源:东方网   评论:0 收藏

  今年,豫园灯会还登上了央视,受到全国人民的瞩目。据统计,春节假期,它共吸引146万人次的参观,同比上升31%。

  春节长假已经结束,你是否还沉浸在往日的时光里久久回味?节日的上海市场,少不了众多中华老字号、上海老字号一展风采,现在就让记者带你重温一下刚刚过去的春节长假,看众多老字号在时间的年轮上究竟又刻下多少难忘的回忆……

  逛豫园灯会,看朵云轩年画

  2018年是农历戊戌狗年,狗是人类忠实的朋友,吉门闻犬吠,喜户望春来,2018豫园灯会更是将吉祥的寓意化作具象的艺术灯彩,在豫园老城厢5.3公顷的古朴建筑群落之中迎接八方游客和市民,一展国家级非遗项目之风采。今年,豫园灯会还登上了央视,受到全国人民的瞩目。据统计,春节假期,它共吸引146万人次的参观,同比上升31%。

  看完花灯,朵云轩请你来观百年年画。你知道一百多年前的豫园是什么样吗?据说那时的九曲桥是木制的,湖面还能乘船……旧时没有照相机,人们只能将它们画成年画流传。久而久之,年画便成为一种民间美术,也成为世俗生活的生动写照。春节前夕,近百幅小校场年画真迹在豫园华宝楼公开展示,重现了百年豫园市井风光。在现场,还有朵云轩木版水印第五代勾描师通过两幅小校场年画,讲述木版年画与木版水印之间的异同,让观众领略百多年前的木版年画制作工艺。

  老字号年夜饭一桌难求,熟食外卖火爆

  本帮熏鱼、四喜烤麸、八宝饭、肉皮蛋饺砂锅……广帮蜜汁叉烧、葱油鸡、蚝油牛肉、菠萝咕老肉、滑虾仁……有着这些招牌菜的老字号年夜饭是上海人过年最热衷的去处,绿波廊、上海老饭店等老字号年夜饭、团圆饭预订率达100%,一桌难求,一些熟客甚至去年春节过后就已经把今年的年夜饭预订好了;大富贵、光明邨、老人和、新雅等熟食外卖节日期间越发火爆,它们采用散装和定量小包装的方式,增加外卖窗口数量,加快供应速度,减少节日高峰排队。

  南京路上的第一食品商店是上海人购买年货最爱的去处之一。创建于1952年的第一食品牢记“民以食为天”,集聚茶食、南北货、糕点、蜜饯、补品、腊味、糖果等各类食品,汇聚大白兔奶糖、梅林罐头、红房子糕点、泰康饼干等上海知名老字号品牌。每逢佳节,店内人潮摩肩接踵,排队排到南京路上更是常见。据统计,春节期间,第一食品商店总店再创销售新高,累计销售近4200万元。

  “老字号特色伴手礼”今年迎来全面推广

  说到上海家化,记忆中少不了双妹、美加净、六神这些名字。你可记得外婆抹的雅霜雪花膏?妈妈给儿时的你擦的友谊护肤霜?近年来,那些淡出人们生活近20年的老牌国货化妆品、护肤品又悄然摆上许多人的梳妆台,受到80后、90后的追捧。今年恰逢家化诞生120周年,春节前夕,他们特推“百年家化,传承经典”礼盒,雅霜、友谊、紫罗兰、海鸥等老牌国货,带着满满的童年回忆重新登场;还有已满90岁的上海制皂,如今华丽升级,“上海优选伴手礼”——精油皂礼盒传承百年匠心,还与萌萌的网红IP nonopanda开展跨界合作,让“九旬老人”跳动起“年轻心”。

  记者还从市商务委获悉,围绕“打响上海购物品牌”的城市发展战略,今年他们将策划“老字号优礼行”,进一步开展“上海优选伴手礼”——老字号特色伴手礼的发掘和推广,推出一批让消费者“送得出手、下得了手、爱不释手”的上海老字号伴手礼,打出上海老字号吃、穿、日用、文化产品组合拳,并制作多种媒介形式的宣传指南进行线上线下推广,届时,游客和市民在机场、火车站、各大五星级酒店、知名商场都能看到这些老字号的新款新品。

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